イースターとホットクロスバン

この真ん中にバッテンの入ったパン、
「ホットクロスバン」と呼ばれています。
レーズンとシナモン風味の普通のパンなのですが、
これが、伝統的なイースターの食べ物です。
ということで、私もスーパーで買ってきた
リンゴ入りのホットクロスバンを
バターをつけて、いただきました。

このまんなかのバッテンは、
キリストのはりつけを意味するそうで、
復活祭らしい食べ物ではあります。
ちょっと調べてみると、イースターといっても、
正確に言うと、グッドフライデーに食べるのが正しいよう。
キリスト教では、復活祭の４０日前の
「アッシュ・ウェンズデー」からイースターの
グッドフライデーまで、好きなもの絶ちをする習慣があります。

アッシュ・ウェンズデーの前日には、バターとか卵とか
家の中の「ぜいたく品」をすべて使い切り、
パンケーキを作って食べます。
コンセプトとしては、イースターの日曜日までの
レントの間、ぜいたく品を口にせず、質素に暮らす、
ということになります。

したがって、レントの終わりにあたるグッドフライデーには、
バターやタマゴを使わないで作ったホットクロスバンを食べる、
ということらしいのです。

とはいえ、最近のホットクロスバンには、
絶対にタマゴもバターも入っていると思います。
さらにバターをつけて食べてしまった私は、
もちろんキリスト教信者ではありません・・・。

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